Cantucci-Mascarpone-Tiramisu

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

LaSelva Cantucci
100 ml LaSelva Caffè espresso
250 g Mascarpone
125 g Joghurt
gemahlene Vanille
1 EL Zucker
1 Glas LaSelva Pfirsiche im Glas oder frische Früchte der Saison

ZUBEREITUNGSZEIT | ca. 20 Minuten
plus ca. 3 Stunden Kühlzeit

ZUBEREITUNG

| Espresso kochen. Die Cantucci etwas zerkleinern und den Boden von Gläsern oder Dessertschüsseln damit auslegen. Mit dem Espresso übergießen, bis sich das Gebäck vollgesogen hat.

2 | Mascarpone mit Joghurt, Zucker und etwas gemahlener Vanille aufschlagen. Die Mascarponecreme auf den Cantucciboden geben und mit Pfirsichstücken oder frischen Früchten belegen.

NÄHRWERTE | Pro Portion: 2640 kJ; 631 kcal; 11 g E; 38 g F; 58 g KH

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