ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
250 g Natur- oder Basmatireis
180 g LaSelva Gegrillte Artischocken
180 g Tris Mediterraneo
2-3 EL LaSelva Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato (gealtert)
1 TL Salz
Frische Kräuter nach Belieben
ZUBEREITUNGSZEIT | ca. 20 Minuten
ZUBEREITUNG
1 | Reis ca. 10-15 Minuten in Salzwasser köcheln lassen. Anschließend kalt abbrausen und gut abtropfen lassen.
2 | Artischocken abtropfen lassen und kleinschneiden.
3 | Tris Mediterraneo etwas abtropfen lassen.
4 | Alle Zutaten vorsichtig unter den Reis heben und mit LaSelva Aceto Balsamico und Salz abschmecken. Nach Belieben frische Kräuter dazu geben (Minze, Thymian...)
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DOWNLOAD | LaSelva_Reissalat.pdf
