Ethik im Betrieb

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Als LaSelva bauen wir einen Großteil unserer benötigten Rohstoffe selbst an und verarbeiten diese in unserer Produktion. Die Mehrheit unserer Mitarbeiter in der Rohstoffernte und –verarbeitung ist seit über 10 Jahren bei LaSelva beschäftigt. Die Entlohnung nach Tarif führt bei der arbeitsintensiven Produktionsweise zu hohen Lohnkosten. So erklärt sich, dass niedrige Preise einerseits und ethische Prinzipien und Qualität andererseits unvereinbar sind.

Um die Einhaltung von Sozialstandards innerhalb unseres gesamten Produktsortiments sicherzustellen, haben wir Leitlinien für unsere Lieferanten entwickelt. Durch ihre Unterschrift lassen wir uns deren Einhaltung bestätigen. Hier können Sie sich unseren Verhaltenskodex herunterladen.

Der landwirtschaftliche Betrieb LaSelva verfügt seit 35 Jahren über eine hohe Expertise im Bereich Ökolandbau. Nachbarschaftsbetriebe, die an einer Betriebsumstellung zum Ökolandbau interessiert sind, werden von LaSelva seit mehreren Jahren unterstützt und das vorhandene Wissen weitergegeben.

Das Landgut wurde für seine Bio-Kompetenz und sein regionales Engagement von dem italienischen gemeinnützigen Verband „Legambiente“ zum Thema "Ruralità e innovazione („Ländlichkeit und Innovation“) in Maremma 2014" prämiert. http://www.festambiente.it

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