Creme mit Balsamessig aus Modena IGP - 500 ml

Das Produkt ist ideal geeignet, um Gerichte zu dekorieren und mit einer säuerlichen Note zu verfeinern. So passt es sehr gut zu Carpaccio, dem traditionellen und hauchdünn geschnittenen Rindfleisch. Auch für Desserts, wie beispielsweise Erdbeeren oder Eis eignet sich diese Creme optimal zur...
  • hefefrei:
  • lactosefrei:
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  • vegan:
Allergiematrix
  • Energie [kj/100g] 1027 kJ
    Energie [kcal/100g] 242 kcal
    Fett abs. [g/100g] 0 g
    gesätt. Fetts. [g/100g] 0 g
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Produktinformationen "Creme mit Balsamessig aus Modena IGP - 500 ml"
Das Produkt ist ideal geeignet, um Gerichte zu dekorieren und mit einer säuerlichen Note zu verfeinern. So passt es sehr gut zu Carpaccio, dem traditionellen und hauchdünn geschnittenen Rindfleisch. Auch für Desserts, wie beispielsweise Erdbeeren oder Eis eignet sich diese Creme optimal zur Verzierung.

Verwendung:
Mit dieser Creme lassen sich Gerichte raffiniert verzieren und Desserts verfeinern. Sie passt hervorragend zu süßen Früchten mit Vanilleeis oder zu würzigem Käse aber auch zur Geschmacksabrundung von Fleisch- und Fischgerichten.

Zutaten:
Konzentrierter Traubenmost*, Balsamessig* aus Modena 20% (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Verdickungsmittel: Xanthan. *aus kontrolliert ökologischem Landbau.

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