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Caffè espresso - Röstkaffee gemahlen *in Italien geröstet* - 250g

Der Espresso aus 20 Prozent Arabica- und 80 Prozent Robusta-Bohnen bringt einen körperreichen Caffè mit starkem Geschmack hervor. Die Komposition weckt Assoziationen von Gebäck, Toast und Gewürzen. Perfekt für einen Espresso am Morgen. Seit Herbst 2018 sind die Kaffeebohnen nicht nur aus...
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Produktinformationen "Caffè espresso - Röstkaffee gemahlen *in Italien geröstet* - 250g"
Der Espresso aus 20 Prozent Arabica- und 80 Prozent Robusta-Bohnen bringt einen körperreichen Caffè mit starkem Geschmack hervor. Die Komposition weckt Assoziationen von Gebäck, Toast und Gewürzen. Perfekt für einen Espresso am Morgen. Seit Herbst 2018 sind die Kaffeebohnen nicht nur aus Bioanbau sondern tragen zusätzlich das UTZ-Siegel. UTZ Certified ist ein Nachhaltigkeitsprogramm für Kaffee, Kakao und Tee, dass es seit 1997 gibt. „Utz Kapeh“ ist ein Wort aus der Maya-Sprache und bedeutet „guter Kaffee“. Kriterien für die Vergabe des Siegels sind die Anwendung nationaler Gesetze sowie der Konventionen der Internationalen Arbeitsorganisation (ILO) hinsichtlich Entlohnung und Arbeitsbedingungen, Vermeidung von Zwangs-und Kinderarbeit, Versammlungsfreiheit und Interessenvertretung. Die Zertifizierung wird von einer unabhängigen Organisation vor Ort durchgeführt.

Verwendung:
LaSelva Caffè ist geeignet für Mokka, Filter, Espressomaschine und Vollautomat.

Zutaten:
Kaffeemischung: Arabica* 20%, Robusta* 80%. *aus kontrolliert ökologischem Landbau

Herstellung: Dieser LaSelva Caffè Espresso wird in Apulien von der Familie Battista hergestellt. Der Röstvorgang erfolgt chargenweise in traditionellen Trommelröstern, bei dem der Caffè 20 Minuten stufenweise und langsam durch heiße Luft erhitzt wird. Die Bohnen aus Bio-Anbau stammen hauptsächlich aus Indien und Honduras.

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