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Weißes Schokotörtchen mit Orangenmarmelade

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

100 g weiße Schokolade
100 g Butter
1/2 Vanilleschote
100 g gemahlene Mandeln
2 Eier
2 EL Mehl
½ TL Backpulver
½ TL Meersalz | Sale marino grosso*
1-2 EL Orangen Marmelade | Marmellata d'arance*


Für die Orangensauce:
2 EL Orangen Marmelade | Marmellata d'arance*
2 Bio Orangen
2 EL Wiesenblütenhonig | Miele millefiori*


*aus dem LaSelva-Sortiment

ZUBEREITUNGSZEIT | ca. 25 Minuten

ZUBEREITUNG

| Backofen auf 150 °C vorheizen und die Förmchen ausbuttern.

2 | Die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen.

3 | Vanilleschote auskratzen und dazugeben.

4 |  Die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und Mandeln hinzufügen.  

|  Die Eier einzeln unterrühren.  

|  Das Mehl mit Backpulver und Salz mischen, dann kurz alles zu einer glatten Masse verrühren.

|  Den Teig in die Förmchen füllen und 20-25 Minuten backen.

|  Die fertigen Törtchen etwas abkühlen lassen und auf Teller stürzen.

|  Für die Sauce Orangen in Spalten filetieren, Marmelade und Honig leicht erwärmen, alles mischen und zu den Törtchen servieren.

TIPP:  Nach Belieben mit Puderzucker und Orangenfilets garnieren.

 DOWNLOAD | Weißes Schokotörtchen mit Orangenmarmelade.pdf


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