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Klimaverträglicher Anbau und Verarbeitung

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Die Trauben für unsere LaSelva Weine stammen aus unserem eigenen Anbau in der Maremma. Auf den insgesamt 30 Hektar Weinbergen werden pro Hektar 4.000 bis 5.000 Weinreben gepflanzt. 

Der mehrjährige Anbau der Weinreben in Kombination mit der umweltverträglichen Traubenernte per Hand, führen dazu, dass insgesamt mehr CO2 im Boden gebunden als emittiert wird. Dies zeigen die Ergebnisse unserer Untersuchung, bei welchem wir den CO2-Fußabdruck eines LaSelva-Rotweins ermittelten. Die Ergebnisse bestätigen uns darin, dass wir mit unserem Anbau- und Verarbeitungsprinzip ein umweltverträgliches Wirtschaftsmodell verfolgen, dass es zukünftig noch weiter auszubauen gilt. 

Lesen Sie mehr über unser nachhaltiges Wirtschaften in unserem Nachhaltigkeitsbericht.

 

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