Quesadillas

ZUTATEN

2 Gläser Grigliata di verdure sott‘ olio | Gegrilltes Gemüse in Öl*
1 Glas Pesto al pomodoro con ricotta | Tomaten Pesto mit Ricotta-Käse*
6 (Weizen-)Tortillas
1 Bund frischer Basilikum
Salz & Pfeffer





ZUBEREITUNGSZEITca. 15 Minuten

ZUBEREITUNG

1 | Gegrilltes Gemüse abtropfen lassen.

| Die Hälfte der (Weizen-)Tortillas mit Pesto bestreichen und dem gegrillten Gemüse belegen.

| Basilikum waschen, trocken schütteln und gezupfte Blätter ebenfalls auf die Tortillas legen.

| Die Tortillas zusammenklappen und bei mittlerer Hitze in der Pfanne von beiden Seiten knusprig anbraten.

| In Stücke schneiden und als Fingerfood servieren.

 


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