Herzhafte Tartelettes

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

Mürbteig:
400 g Dinkelmehl (Typ 630)
80 g Butter
50 ml Natives Olivenöl extra - MILD*
2 Eier
½ TL Salz

Ideen für 5 feine Füllungen mit LaSelva:
Pesto Rosso* & Milde Peperoni*
Spargelcreme*, Pinienkerne & grüner Spargel
Tomatenpesto mit Ricotta*, Kapern* & Rucola
Auberginen Creme*, Cocktailtomaten & Basilikum
Bruschetta ai carciofi*, Sardellen & Artischocken

*aus dem LaSelva-Sortiment




 

ZUBEREITUNGSZEITca. 45 Minuten

ZUBEREITUNG

1 | Alle Zutaten für den Teig zu einem Mürbteig verkneten. Im Kühlschrank für ca. 20 Minuten ruhen lassen..

| Ofen auf 180º Grad (Umluft) vorheizen. 

| Die Arbeitsfläche bemehlen. Den Teig darauf ausrollen und mit einer Tasseausstechen, in gut ausgefettet Tartelettes-Formen (ø 10 cm) legen und andrücken.

| Die Teigrohlinge mit Olivenöl bestreichen und dem Wunschtopping belegen.

| Für 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

| Kurz abkühlen lassen, aus den Formen nehmen und warm servieren. 

TIPP: Dazu empfehlen wir einen bunten Salat mit einem Glas Prosecco.

 


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