ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
100 g Haselnuss-Gebäck | Brutti ma buoni*
250 g Quark (z. B. 20 % Fettanteil)
100 g Mascarpone
2 EL Blutorangen Marmelade | Marmellata di arance rosse*
2 EL kalter Espresso*
2 EL geraspelte, dunkle Schokolade
1 EL Zesten von einer Bio-Orange
*aus dem LaSelva-Sortiment
ZUBEREITUNGSZEIT | ca. 25 Minuten
plus Kühlzeit
ZUBEREITUNG
1 | Haselnussgebäck „Brutti ma buoni“ zerbröseln und den Boden von einer großen – oder 4 kleinen Dessertschalen damit bedecken.
2 | Das Gebäck mit dem Espresso beträufeln.
3 | Quark, Mascarpone und die Marmelade gut verrühren und in die Schale/n füllen.
4 | Nach Belieben mit Schokoladenraspeln und/oder Orangenzesten dekorieren und vor dem Servieren für ca. zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
