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Buttermilchkuchen mit Zitronen-Ingwer-Marmelade

ZUTATEN FÜR EINEN KUCHEN

180 g Butter
150 g Rohrzucker
3 Eier
1 Prise Salz
360 g Weizenmehl
1 Pck. Backpulver
120 ml Buttermilch
1 Gl. LaSelva Zitronen Marmelade mit Ingwer

ZUBEREITUNGSZEIT | ca. 30 Minuten
plus Backzeit

ZUBEREITUNG

1 |Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eine Kastenform mit Butter einfetten.

2 | Für den Teig die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier mit einer Prise Salz nach und nach unterrühren. Das Mehl, die LaSelva Zitronen Marmelade mit Ingwer, das Backpulver und die Buttermilch abwechselnd unter die Buttermasse rühren. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete From streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.

3 |  Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit einem Klecks LaSelva Zitronen Marmelade servieren.

 

 


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