ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
150 g Zartbitterschokolade
150 g Butter
120 g Zucker
3 Eier
120 g Mehl
4 g Backpulver
15 g Kakaopulver
ZUBEREITUNGSZEIT | ca. 20 Minuten
plus Kühlzeite
ZUBEREITUNG
1 | Schokolade und Butter im heißen Wasserbad schmelzen und erkalten lassen.
2 | In der Zwischenzeit Eier mit Zucker schaumig schlagen. Dann den Kakao, das Backpulver, das gesiebtes Mehl und die Schokoladenbutter hinzufügen und alles vorsichtig durchrühren.
3 | Teig in gut ausgefetteten Backförmchen verteilen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 10 Minuten backen. Aus den Förmchen nehmen und evtl. mit leicht geschlagener Sahne noch warm servieren.
NÄHRWERTE | Pro Portion: 3226 kJ; 770 kcal; 12 g E; 49 g F; 69 g KH
DOWNLOAD | Warmes_Schokoladentoertchen.pdf