Hauptgerichte: Italienische Fleischgerichte - italienische Gerichte mit Fleisch und Geflügel

Den Mittelteil eines großen italienischen Menüs bilden zwei Hauptgerichte. Als primi piatti, also zum ersten Hauptgang, wird oft Pasta oder Suppe serviert. Als secondi piatti, also zum zweiten Hauptgang, gibt es dann typisch italienische Fleischgerichte, Geflügel oder Fisch.

Hier finden Sie raffinierte Rezepte von LaSelva für italienische Gerichte mit Fleisch und Geflügel – zum Nachkochen und zum Genießen.