Diese raffinierten Ideen für
mediterrane Häppchen sind schnell zubereitet und werden
Ihre Gäste begeistern.
ZUBEREITUNGSZEIT | ca. 5 Minuten
VARIATIONEN
P e s t o m i t B l ü t e n (Curry und Chili) | Diese raffiniert gewürzten Gemüsecremes machen jeden Gemüsestick zum Erlebnis. Sie können die Pesti aber auch mit Sauerrahm oder mit Crème fraîche als Dip servieren. Probieren Sie die Dips auch zu geröstetem Ciabatta.
Z w i e b e l n s ü ß - s a u e r | Den milden und aromatischen Geschmack der Zwiebelchen kann man mit etwas Balsamico Creme oder durch das Karamellisieren mit Honig noch abrunden.
Pikante Creme zum Würzen verleiht den Zwiebelchen eine leichte Schärfe.
Ganz nebenbei sehen die beiden Cremes noch sehr dekorativ aus.
TIPP | Dazu passt ein VERMENTINO Maremma Toscana DOC. Dieser frische, trockene Weißwein mit seinem angenehm fruchtigen Geschmack begleitet gut gekühlt alle mediterranen Appetithappen wunderbar.
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