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Ausgezeichnete Bio-Weine der cantinaLaSelva beim internationalen bioweinpreis 2019

Ausgezeichnete Bio-Weine der CantinaLaSelva beim "internationalen bioweinpreis 2019"

Auch dieses Jahr haben wir eine Auswahl an LaSelva-Weinen zur Verkostung beim internationalen bioweinpreis angemeldet. Gleich vier unserer Weine wurden mit einer Medaille ausgezeichnet. Zweimal GOLD gab es für unseren VERMENTINO Maremma Toscana DOC 2018 (94 PAR-Punkte) und MORELLINO Colli dell´Uccellina DOCG 2015 RISERVA (90 PAR-Punkte). Die Rotweine CILIEGIOLO Maremma Toscana DOC 2015 (89 PAR-Punkte) sowie MORELLINO di Scansano DOCG 2018 (88 PAR-Punkte) wurden mit SILBER bedacht.

Der internationale bioweinpreis gilt als einer der weltweit größten Qualitätswettbewerbe für Biowein und hat dieses Jahr zum zehnten Mal stattgefunden. Die PAR®-Jury verkostete vom 28. Juni bis 1. Juli, 1103 Weine aus 27 Ländern, viele davon aus dem Extremhitzejahr 2018. Laut Verkostungsleiter Martin Darting ist deutlich erkennbar, dass die veränderten klimatischen Bedingungen zu neuen Herausforderungen in Weinberg und Keller führen:  Das vollständige Ranking inklusive PAR-Dokumentationsbögen ist unter www.bioweinpreis.de abrufbar.  

Hintergrundinformation (aus: www.bioweinpreis.de):

Die WINE System AG, gegründet 1999 ist mit einer umfassenden und informativen Weindatenbank Basis für das von Martin Darting entwickelte Bewertungssystem PAR und kompetenter Partner für Winzer, Händler sowie Fachpublikum im Bereich Wein und Sensorik. Als Mitentwickler dieser innovativen und transparenten Bewertungsmethode für sensorisch erfassbare Produkte, wie Wein, Brot, Olivenöl, Käse etc. organisiert WINE System unter der Leitung von Dipl.-Kfm. Gisela Wüstinger namhafte Wettbewerbe wie den internationalen Bioweinpreis, den PAR Wine Award International und den internationalen PIWI Weinpreis. Die Datenbank mit über 35.000 Weinen wird in der Fachwelt als umfassendes Informationsportal geschätzt und dient in vielen Bereichen als wichtiges Handwerkszeug. www.winesystem.de

Martin Darting, ist ausgebildeter Winzer, Sensorik-Experte und Initiator des Biofach Weinpreises. Neben seiner Tätigkeit als Dozent an der Deutschen Wein- und Sommelierschule bildet Martin Darting die professionellen PAR®-Verkoster aus und leitet die Verkostungen der WINE System AG. Des Weiteren steht er Winzern und Weingütern als önologischer Berater im Qualitätsmanagement zur Seite. www.martin-darting.de

 


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