Unser Unternehmen

Unternehmen

Wir verstehen uns als ein authentisches und verantwortungsbewusstes Unternehmen, das sich aus Überzeugung und Begeisterung auf den Anbau, die Verarbeitung sowie den Vertrieb von Bio-Produkten konzentriert.

LaSelva auf einen Blick:

791 ha Gesamtfläche: 84 % Nutzfläche (davon sind 41% stickstofffixierende Pflanzen), 6 % Grünfläche, 10 % mediterraner Wald
60 ha Tomaten, 6,7 ha Basilikum, 2,6 ha andere Kräuter (außer Basilikum), 31 ha Gemüse, 6,0 ha Obstkulturen, 16 ha Sonnenblumen, 216 ha Getreide, 293 ha Tierfutter, 31 ha Rebberge.

Tierhaltung: 130 Chianinarinder (Muttertiere und Kälber, Jungtiere) und 80 Apennin-Schafe.

Eigener Weinkeller: Produktion von ca. 210.000 Flaschen pro Jahr.

Eigene Verarbeitung: Manufaktur auf dem Hofgut, Verarbeitungsanlage auf 7000 m² in Donoratico.

Biozertifizierung: nach EG-Verordnung 834/2007 kontrolliert, zertifiziert durch ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) und das Hofgut ist zertifiziert durch Naturland e.V.

Personal: 261 Mitarbeiter (bei LaSelva società bioagricola a r.l. in Italien, LaSelva Toskana FeinkostVertriebs-GmbH in Deutschland, La Dispensa di Campagna s.r.l. in Italien ). Davon bis zu 217 lokale, nach Tarif bezahlte Mitarbeiter in Anbau und Verarbeitung. 

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