CILIEGIOLO Maremma Toscana DOC 2013 - 0,75 l

Ciliegiolo sortenrein ausgebaut; charakterstark, gehaltvoll und trotzdem elegant. Seine fruchtige Aromatik und tiefrote Farbe erinnern an Kirschen (Ciliege).
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    Sulfit
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Produktinformationen "CILIEGIOLO Maremma Toscana DOC 2013 - 0,75 l"

Ciliegiolo sortenrein ausgebaut; charakterstark, gehaltvoll und trotzdem elegant. Seine fruchtige Aromatik und tiefrote Farbe erinnern an Kirschen (Ciliege).

Verwendung:
Passt zu Gemüsegratin, hausgemachter Pasta, Quiche, Rindfleisch, Fasan. Serviertemperatur 18 °C. Dekantieren.

Zutaten:
Ciliegiolo 100% aus kontrolliert ökologischem Landbau.Enthält SULFITE. Kann Spuren von Hefe enthalten.

Region, Anbaugebiet: Toskana-Maremma

Rebsorten: 100% Ciliegiolo

Jahrgang: 2013

Alkohol: 13,5%

Qual_Wein: Denominazione di origine controllata (DOC)

Auszeichnungen: Gold Mundus vini Biofach 2015

Lagerzeit: 5 - 6 Jahre

Geschmack: Frische Noten von Kirschen und roten Früchten, elegant eingebettet in eine feine Würzigkeit. Im Gaumen schöne lebendige Frucht und ansprechende Säure.

Herstellung: Ausbau: 21 Tage bei 24°C

Gaerung: 8 Monate in französischen Barriques (Allier) und mindestens 6 Monate in der Flasche

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