MORELLINO Colli dell´Uccellina DOCG 2012 - 0,75 l

Gekeltert aus den besten Sangiovese- und Merlot-Trauben unseres Weinbergs Colli dell´Uccellina. Kompakt, gehaltvoll, gefällige Frucht mit dezent würzigen Noten. Ein Morellino, der in der Spitzenklasse mitspielt.
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Produktinformationen "MORELLINO Colli dell´Uccellina DOCG 2012 - 0,75 l"
Gekeltert aus den besten Sangiovese- und Merlot-Trauben unseres Weinbergs Colli dell´Uccellina. Kompakt, gehaltvoll, gefällige Frucht mit dezent würzigen Noten. Ein Morellino, der in der Spitzenklasse mitspielt.

Verwendung:
Perfekter Begleiter zu Rinderschmorbraten, Wild- und würzigen Fleischgerichten, Gerichten mit Rahmsauce, zu Pasta und Käse. Serviertemperatur 18°C.

Zutaten:
Sangiovese 85%, Merlot 15% aus kontrolliert ökologischem Landbau. Enthält SULFITE. Kann Spuren von Hefe enthalten.

Region, Anbaugebiet: Toskana-Maremma

Rebsorten: 85% Sangiovese, 15% Merlot

Jahrgang: 2012

Alkohol [vol. %]: 14,0%

Qualitätsbezeichnung bei Wein: Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)

Lagerfähigkeit: 5 - 6 Jahre

Geschmack: Frische Noten reifer Beeren, abgerundet durch eine angenehme, warme Würzigkeit. Im Gaumen lebendige Frucht, kräftige, schön eingebettete Tannine und ausgleichende Säure. Anhaltender Abgang.

Herstellung: 8 Monate in französischen Barriques (Allier) und mindestens 6 Monate in der Flasche

Gärung: 18 Tage bei 26°C

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