Mundus vini - GOLD

MORELLINO Colli dell´Uccellina DOCG 2015 RISERVA - 0,75 l

Gekeltert aus den besten Sangiovese- und Merlot-Trauben unseres Weinbergs Colli dell´Uccellina. Kompakt, gehaltvoll, gefällige Frucht mit dezent würzigen Noten. Ein Morellino, der in der Spitzenklasse mitspielt.
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    Sulfit
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Produktinformationen "MORELLINO Colli dell´Uccellina DOCG 2015 RISERVA - 0,75 l"
Gekeltert aus den besten Sangiovese- und Merlot-Trauben unseres Weinbergs Colli dell´Uccellina. Kompakt, gehaltvoll, gefällige Frucht mit dezent würzigen Noten. Ein Morellino, der in der Spitzenklasse mitspielt.

Verwendung:
Perfekter Begleiter zu Rinderschmorbraten, Wild- und würzigen Fleischgerichten, Gerichten mit Rahmsauce, zu Pasta und Käse. Serviertemperatur 18°C.

Zutaten:
Sangiovese 85%, Merlot 15% aus kontrolliert ökologischem Landbau. Enthält SULFITE. Kann Spuren von Hefe enthalten.

Region, Anbaugebiet: Toskana-Maremma

Rebsorten: 85% Sangiovese, 15% Merlot

Jahrgang: 2015

Alkohol [vol. %]: 14,5%

Qualitätsbezeichnung bei Wein: Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)

Auszeichnungen: 92 points Vinous; Gold Medal - MUNDUS vini BioFach 2019; 86 points Top Wine Surf; 90 points Wine Enthusiast; 90 points Guida Veronelli; 2 glasses Gambero Rosso

Lagerfähigkeit: 5 - 6 Jahre

Geschmack: Ein typischer Vertreter seiner Klasse mit hervorragender Frucht und dezent würzigen Noten die er durch den 12 monatigen Ausbau im Barrique erhält.

Herstellung: 12 Monate in französischen Barriques (Allier) und 12 Monate in der Flasche

Gärung: 18 Tage bei 26°C

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