MORELLINO di Scansano Colli dell Uccellina DOCG 2010 in Holzkiste - 1,5 l

Gekeltert aus den besten Sangiovese- und Merlot-Trauben unseres Weinbergs Colli dell´Uccellina. Frische Noten von roten Früchten, Cassis, verbunden mit einer angenehm moderaten Würze, dicht und harmonisch, konzentriert. Im Gaumen schöne Frucht, kräftige Tannine und ausgleichende Säure.
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Produktinformationen "MORELLINO di Scansano Colli dell Uccellina DOCG 2010 in Holzkiste - 1,5 l"
Gekeltert aus den besten Sangiovese- und Merlot-Trauben unseres Weinbergs Colli dell´Uccellina. Frische Noten von roten Früchten, Cassis, verbunden mit einer angenehm moderaten Würze, dicht und harmonisch, konzentriert. Im Gaumen schöne Frucht, kräftige Tannine und ausgleichende Säure.

Verwendung:
Perfekter Begleiter zu Rinderschmorbraten, Wild- und würzigen Fleischgerichten, Gerichten mit Rahmsauce, zu Pasta und Käse. Serviertemperatur 18°C.

Zutaten:
Sangiovese* 85%, Merlot* 15%. *aus kontrolliert ökologischem Landbau

Region, Anbaugebiet: Toskana-Maremma

Rebsorten: 85% Sangiovese, 15% Merlot

Jahrgang: 2010

Alkohol [vol. %]: 13,5%

Qualitätsbezeichnung bei Wein: Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)

Lagerfähigkeit: 5 - 6 Jahre

Geschmack: Frische Noten reifer Beeren, abgerundet durch eine angenehme, warme Würzigkeit. Im Gaumen lebendige Frucht, kräftige, schön eingebettete Tannine und ausgleichende Säure. Anhaltender Abgang

Herstellung: 8 Monate in französischen Barriques (Allier) und mindestens 6 Monate in der Flasche

Gärung: 18 Tage bei 26°C

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