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PRIMA CAUSA IGT 2016 - 0,75l

Prima Causa war unsere erste große Herausforderung. Eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, Sinnbild unseres Verlangens, die gehobene Qualität unserer Trauben durch einen charaktervollen Wein mit einer ausgewogenen und anspruchsvollen Struktur zum Ausdruck zu bringen. Ein...
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Produktinformationen "PRIMA CAUSA IGT 2016 - 0,75l"
Prima Causa war unsere erste große Herausforderung. Eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, Sinnbild unseres Verlangens, die gehobene Qualität unserer Trauben durch einen charaktervollen Wein mit einer ausgewogenen und anspruchsvollen Struktur zum Ausdruck zu bringen. Ein solider, langlebiger Wein - so wie wir.

Verwendung:
Passt zu Bistecca fiorentina, Filet an Pfeffersauce, Lammrücken, Gemüse-Pilz-Auflauf. Serviertemperatur: 18°C

Zutaten:
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Petit Verdot 10%.

Region, Anbaugebiet: Toskana-Maremma

Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot

Jahrgang: 2016

Alkohol [vol. %]: 14,5%

Qualitätsbezeichnung bei Wein: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Auszeichnungen: 91 points - Guida Veronelli 2018; 17 points - Vinum; 4 grapes - Guida Bibenda

Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre

Geschmack: Noten schwarzer Beeren, darin eingebettet Röstnoten, schöne ausgewogene Komplexität. Im Gaumen ist er markant und kontrastreich, kräftig, saftig.

Herstellung: Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques (Allier-Eiche) und mindestens 12 Monate in der Flasche vor in Verkaufbringung

Gärung: 21 Tage bei 24°C

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