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Antipasti & Feinkost

Antipasti & Feinkost

In der Sonne der Toskana reifen auf dem Landgut LaSelva neben Tomaten viele weitere Gemüsesorten wie Artischocken, Paprika, Auberginen, Zucchini und Peperoni heran. In der hofeigenen Manufaktur werden diese direkt nach der Ernte traditionell gegrillt oder schonend getrocknet und eingelegt. Farbenfroh und aromatisch bereichern diese Spezialitäten Ihr Antipasti-Buffet.

Mit den feinen Cremes aus frischem Gemüse und Olivenöl, Kräutern und Gewürzen zaubern Sie schnell leckere Snacks und Gerichte. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: Artischocken- oder Spargelcreme, Auberginen oder Paprikacreme...

Die Bio-Oliven unserer Partner-Produzenten kommen aus Süditalien und werden von uns weiterverarbeitet. Sie eignen sich perfekt zum Aperitif oder können als Zutat für mediterrane Gerichte verwendet werden.

Fertig gelesen!

In der Sonne der Toskana reifen auf dem Landgut LaSelva neben Tomaten viele weitere Gemüsesorten wie Artischocken, Paprika, Auberginen, Zucchini und Peperoni...

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Antipasti & Feinkost

In der Sonne der Toskana reifen auf dem Landgut LaSelva neben Tomaten viele weitere Gemüsesorten wie Artischocken, Paprika, Auberginen, Zucchini und Peperoni heran. In der hofeigenen Manufaktur werden diese direkt nach der Ernte traditionell gegrillt oder schonend getrocknet und eingelegt. Farbenfroh und aromatisch bereichern diese Spezialitäten Ihr Antipasti-Buffet.

Mit den feinen Cremes aus frischem Gemüse und Olivenöl, Kräutern und Gewürzen zaubern Sie schnell leckere Snacks und Gerichte. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: Artischocken- oder Spargelcreme, Auberginen oder Paprikacreme...

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Halbgetrocknete Tomaten in Olivenöl - 180g Halbgetrocknete Tomaten in Olivenöl - 180g
Nur unsere besonders süßen und saftigen Tomaten werden für dieses Produkt verwendet. Sie werden direkt nach...
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Artischocken in Olivenöl - 280g Artischocken in Olivenöl - 280g
Unsere Artischocken in extra nativem Olivenöl sind ein ausgezeichnetes Produkt und nach toskanischer...
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Kapern in Weinessig - 150g Kapern in Weinessig - 150g
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Schwarze Oliven mit Stein in Salzlake - 310g Schwarze Oliven mit Stein in Salzlake - 310g
Geschmacksintensive, aromatische Oliven, reif geerntet und in Salzlake eingelegt. Sie zeichnen sich durch...
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Steinpilz Bruschetta - Zubereitung aus Steinpilzen - 135g Steinpilz Bruschetta - Zubereitung aus Steinpilzen - 135g
Bruschetta ist eine in ganz Italien beliebte Vorspeise: klein gehacktes Gemüse, fein gewürzt, mit Olivenöl...
4,75 € *
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Grüne Oliven mit Stein in Salzlake - 310g Grüne Oliven mit Stein in Salzlake - 310g
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Schwarze getrocknete Oliven, entsteint - 120g Schwarze getrocknete Oliven, entsteint - 120g
Unsere Großmütter sammelten die feinsten schwarzen Oliven, legten sie neben den Kamin oder Ofen in...
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Tomaten Bruschetta - Zubereitung aus Tomaten - 150g Tomaten Bruschetta - Zubereitung aus Tomaten - 150g
Die klassische Bruschetta Tomate steht zum Aperitif bereit. Mit dem ganzen Geschmack von frisch geernteten...
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Pikante Auberginen Creme - 180g Pikante Auberginen Creme - 180g
Leicht würzige Creme aus Auberginen, Paprika und Peperoncini, die von den eigenen Anbauflächen auf dem...
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Artischocken Bruschetta - Zubereitung aus Artischocken - 130g Artischocken Bruschetta - Zubereitung aus Artischocken - 130g
Zerkleinerte Artisckocken mit nativem Olivenöl, Knoblauch und Petersilie. Daraus ergibt sich unsere...
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Von Hand gemacht
Artischocken gegrillt in Öl, mit Knoblauch und Peperoncini - 180g Artischocken gegrillt in Öl, mit Knoblauch und Peperoncini - 180g
NEUER Toskanischer Genuss auf Ihrem Tisch: handgeschälte Artischocken, gegrillt und mit Petersilie, ein...
7,95 € *
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Grüne Oliven ohne Stein in Salzlake - 295g Grüne Oliven ohne Stein in Salzlake - 295g
Entsteinte grüne Oliven, werden in Salzlake eingelegt, um sie zu konservieren. Der Geschmack der Früchte...
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Artischocken naturale - 1kg Artischocken naturale - 1kg
Diese zarten Artischocken wurden in Essig und heißem Wasser blanchiert und anschließend in Salzlake...
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Pikantes Tomaten Pesto mit Schafskäse - Pikante Tomatenwürzpaste - 130g Pikantes Tomaten Pesto mit Schafskäse - Pikante Tomatenwürzpaste - 130g
Ein aromatisches Pesto hergestellt aus getrockneten Tomaten und nativem Olivenöl extra. Schafskäse und...
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Artischocken Creme - 180g Artischocken Creme - 180g
Artischocken aus Apulien. Verfeinert mit Essig und Kapern wird diese Creme zu einem festen Bestandteil...
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Spargel Creme - 180g Spargel Creme - 180g
Frischer Spargel aus unserem eigenen Anbau. In Kombination mit feinen Zwiebeln ergibt sich diese...
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Paprika Bruschetta - Zubereitung aus Paprika - 130g Paprika Bruschetta - Zubereitung aus Paprika - 130g
Die Süße von Paprika und Zwiebeln in Kombination mit Tomaten, machen dieses Bruschetta außerordentlich...
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Getrocknete Tomaten in Öl - 180g Getrocknete Tomaten in Öl - 180g
Ein Klassiker aus Italien. Die Tomaten werden gepflückt, wenn sie reif sind, leicht gesalzen und in der...
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Oliven a rondelle - grüne und dunkle Oliven in Scheiben - 210g Oliven a rondelle - grüne und dunkle Oliven in Scheiben - 210g
Die leckeren grünen und dunklen Oliven in Scheiben werden in Salzlake abgefüllt. Einfach zu verwenden. Sie...
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Milde Peperoni in Weinessig - 270g Milde Peperoni in Weinessig - 270g
Milde Peperoni aus eigenem Anbau in der Toskana, reif geerntet und frisch verarbeitet. Sie werden in Essig...
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Paprika Creme - 180g Paprika Creme - 180g
Leichte Creme aus erntefrischen Paprika, die auf unseren eigenen Anbauflächen wachsen. Durch die einfache...
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Von Hand gemacht
Gegrilltes Gemüse in Öl - 280g Gegrilltes Gemüse in Öl - 280g
Zucchini, Paprika und Auberginen - Gemüse aus eigenem Anbau in der Toskana - sonnengereift und frisch...
6,95 € * 6,25 € *
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Olive Olive "Bella di Cerignola" - Cerignola Oliven mit Stein in Salzlake - 310g
Diese wohlschmeckende Olivensorte aus der Hochebene von Apulien ist berühmt für ihre außerordentliche Größe...
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Giardiniera - Krokantes Gemüse süß-sauer - 560g Giardiniera - Krokantes Gemüse süß-sauer - 560g
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Auberginen Creme - 180g Auberginen Creme - 180g
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Schwarze Oliven Bruschetta - Zubereitung aus schwarzen Oliven - 130g Schwarze Oliven Bruschetta - Zubereitung aus schwarzen Oliven - 130g
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Gegrillte Auberginen in Öl  - 1kg Gegrillte Auberginen in Öl - 1kg
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18,95 € *
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Antipasto rosso piccante - Halbgetr. Tomaten und Chilis in Olivenöl - 180g Antipasto rosso piccante - Halbgetr. Tomaten und Chilis in Olivenöl - 180g
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Schwarze Olivencreme mit einem intensiven Geschmack, zubereitet nach einem einfachen Rezept
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Pestomato vegan (Tomaten Pesto) - Tomaten Würzpaste - 180g Pestomato vegan (Tomaten Pesto) - Tomaten Würzpaste - 180g
Eine schmackhafte Tomatencreme aus, Basilikum, Zwiebeln und Olivenöl extravergine. Zusätzlich hinzugefügte...
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Gegrillter Kürbis in Olivenöl - 280g Gegrillter Kürbis in Olivenöl - 280g
Kürbisse aus eigenem Anbau in der Toskana werden direkt nach der Ernte in unserer Manufaktur verarbeitet....
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Getrocknete Tomaten in Olivenöl - 1kg Getrocknete Tomaten in Olivenöl - 1kg
Ein Klassiker der italienischen Küche. Sobald sie reif sind, werden die getrockneten Tomaten geerntet,...
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Grüne Oliven in Salzlake - 1kg Grüne Oliven in Salzlake - 1kg
Die Oliven werden früh geerntet, damit ihre frische grüne Farbe erhalten bleibt. Durch die Fermentation...
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