Ressourcenschonung
Ob Boden, in Form von landwirtschaftlicher Nutzfläche, Energie, Rohstoffe oder Wasser, die Herstellung unserer Produkte beansprucht natürliche Ressourcen. Gleichzeitig erzeugen wir durch unsere Unternehmensaktivitäten Abwasser, Abfälle und Emissionen. Bei der Nutzung dieser natürlichen Ressourcen folgen wir dem Vorbild der Ökoeffizienz, welche auf die Reduktion des Ressourcenverbrauchs bei der Produktherstellung abzielt. Nicht allein einzelne Herstellungsprozesse, sondern die ganzheitliche Unternehmensbetrachtung steht bei der Überprüfung unserer Ressourceneinsätze im Vordergrund. Unser größter Ressourcenverbrauch liegt im landwirtschaftlichen Anbau und in der Produktherstellung.
Mit neuen Techniken und Maschinen tätigen wir Investitionen, um unsere derzeitigen Prozessabläufe effektiver zu gestalten und die Ressourcenintensität der LaSelva Produkte zu reduzieren. Bei den getätigten und geplanten Investitionen setzen wir nicht allein auf Technologie. Auch die Förderung des Mitarbeiterbewusstseins zum Thema endliche Ressourcen betrachten wir als wichtige Maßnahme.
Wassernutzung
Für einen schonenden Umgang mit vorhandenen Ressourcen setzen wir auf unseren Anbauflächen ausschließlich Brunnenwasser ein und nutzen das System der Tropfenbewässerung für einen gezielten und verantwortlichen Wassergebrauch.
Auch in unserer Hofverarbeitung wird Brunnenwasser für die ersten Waschvorgänge der geernteten Feldfrüchte verwendet. Anschließend erfolgt die Produktverarbeitung unter Verwendung von Trinkwasser.
Photovoltaik
Seit Ende des Jahres 2010 nutzt LaSelva an allen Standorten Photovoltaikanlagen zur eigenen Energiegewinnung. Insgesamt weisen diese eine Leistung von 998 kWp auf. Die erzeugte Energie wird zur Deckung des Energiebedarfs für den Rohstoffanbau und die –verarbeitung genutzt.
Verpackungsmaterial
Bei der Wahl unseres Verpackungsmaterials steht die Verbrauchersicherheit an erster Stelle. Glas weist als sogenanntes inertes Verpackungsmaterial eine hohe Barriereeigenschaft gegenüber Fremdstoffen auf. Hierdurch wird die Sicherheit für den Konsumenten sowie die hohe Rohstoffqualität sichergestellt.
Wir sind kontinuierlich bestrebt unseren Glaseinsatz beim Verpackungsmaterial effektiv zu gestalten. Neu verwendetes Verpackungsglas enthält einen bereits recycelten Glasanteil, wodurch eine Wiederverwertung des verwendeten Materials erfolgt.
Boden
Unser Boden ist die Grundlage für unsere aromatischen und natürlichen Rohstoffe. Daher sind für uns eine schonende Bodenbearbeitung sowie der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit selbstverständlich. Lesen Sie hier welche Maßnahmen wir zur Schonung unseres Bodens umsetzen.
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