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Mediterrane Würze

Mediterrane Würze

Die toskanische Küche ist für ihre Kochkunst und Esskultur bekannt. Schon immer wurden Gewürze besonders großzügig eingesetzt. Einerseits natürlich, um ihren großen Reichtum zu unterstreichen und andererseits, um Überraschungen für den Gaumen bereitzuhalten.

Geschmackseindrücke wie süß-sauer oder süß-scharf sind besonders beliebt. Unsere Würzpasten aus getrockneten Tomaten oder Paprika sowie in Olivenöl eingelegte Kräuter sind einfach unverzichtbar zur Verfeinerung von mediterranen Gerichten. Sie verleihen ihnen einen intensiven, aromatischen Geschmack.

Verschiedene Chili-Produkte liefern eine fruchtige Würze von pikant bis extrem scharf. Die hierfür verwendeten Chilis werden auf unseren Feldern in der Maremma/Toskana angebaut.

Unverzichtbar in jeder Küche die Basisprodukte wie z.B. der Gemüsefond, das Suppengemüse (Soffrito) oder grobes Meersalz.

Fertig gelesen!

Die toskanische Küche ist für ihre Kochkunst und Esskultur bekannt. Schon immer wurden Gewürze besonders großzügig eingesetzt. Einerseits natürlich, um ihren großen Reichtum zu unterstreichen...

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Fertig gelesen!
Mediterrane Würze

Die toskanische Küche ist für ihre Kochkunst und Esskultur bekannt. Schon immer wurden Gewürze besonders großzügig eingesetzt. Einerseits natürlich, um ihren großen Reichtum zu unterstreichen und andererseits, um Überraschungen für den Gaumen bereitzuhalten.

Geschmackseindrücke wie süß-sauer oder süß-scharf sind besonders beliebt. Unsere Würzpasten aus getrockneten Tomaten oder Paprika sowie in Olivenöl eingelegte Kräuter sind einfach unverzichtbar zur Verfeinerung von mediterranen Gerichten. Sie verleihen ihnen einen intensiven, aromatischen Geschmack.

Verschiedene Chili-Produkte liefern eine fruchtige Würze von pikant bis extrem scharf. Die hierfür verwendeten Chilis werden auf unseren Feldern in der Maremma/Toskana angebaut.

Unverzichtbar in jeder Küche die Basisprodukte wie z.B. der Gemüsefond, das Suppengemüse (Soffrito) oder grobes Meersalz.

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Tomatenkonzentrat 28-30% - doppelt konzentriertes Tomatenmark - 145g Tomatenkonzentrat 28-30% - doppelt konzentriertes Tomatenmark - 145g
100% Tomaten aus Italien. Mit Tomatenmark erhalten Gerichte eine optimale Farbe, einen intensiven Geschmack...
1,85 € *
(12,76 € * / 1 kg )
Kapern in Meersalz - 140g Kapern in Meersalz - 140g
Kapern gehören zu den charakteristischsten der mediterranen Früchte. Die Blütenknospen sind in Salz...
4,75 € *
(33,93 € * / 1 kg )
MHD 30.10.2023
Arrabbiata di Peperoncini - Würzcreme aus Chili und Paprika - 130g Arrabbiata di Peperoncini - Würzcreme aus Chili und Paprika - 130g
Scharfe Würzpaste aus Chili und rotem Paprika, aus eigenem Anbau in der Toskana, zum Abschmecken und...
UVP: 4,25 € * 2,95 € *
(22,69 € * / 1 kg )
Kapern in Weinessig - 150g Kapern in Weinessig - 150g
Die Blütenknospen sind in Essig konserviert. Ein Produkt mit einem frischen und intensiven Geschmack,...
2,95 € *
(32,78 € * / 1 kg )
Meersalz grobkörnig - 500g Meersalz grobkörnig - 500g
Das in den Salzgärten von Margherita di Savoia (Apulien) durch natürliche Verdunstung des Meerwassers...
2,25 € *
(4,50 € * / 1 kg )
Tomaten getrocknet, lose - 100g Tomaten getrocknet, lose - 100g
Ein Klassiker aus Italien. Die Tomaten werden gepflückt , wenn sie reif sind, leicht gesalzen und in der...
3,95 € *
(39,50 € * / 1 kg )
Tomatenkonzentrat 20-22 % - 200g Tomatenkonzentrat 20-22 % - 200g
100% Tomaten aus der Toskana - Konzentriertes Tomatenmark 20-22 %. Mit Tomatenmark erhalten Gerichte eine...
1,85 € *
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Gemüsefond - 320ml Gemüsefond - 320ml
Für unsere traditionelle Gemüsebrühe wird frisches Gemüse in Salzwasser gekocht und das Wasser anschließend...
3,95 € *
(12,34 € * / 1 l )
https://www.laselva.bio/media/image/76/43/ca/LaSelva-Shop_NL_Fahne_unten_rgb.png
Basilikum in Olivenöl - 130g Basilikum in Olivenöl - 130g
Sonnengereiftes Basilikum aus eigenem Anbau in der Toskana wird frisch verarbeitet und verleiht Ihren...
3,75 € *
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Salsa forte - Würzcreme aus Chili und Tomaten - 130g Salsa forte - Würzcreme aus Chili und Tomaten - 130g
Eine würzige Creme, hergestellt aus Chilis von unseren eigenen Anbaufeldern. Insbesondere für Liebhaber von...
4,25 € *
(32,69 € * / 1 kg )
Kapern in Essig - 1000g Kapern in Essig - 1000g
Kapern gehören zu den typisch mediterranen Zutaten. Um ihren intensiven Geschmack zu erhalten werden die...
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Pest'oro - Würzcreme aus getrockneten Tomaten - 130g Pest'oro - Würzcreme aus getrockneten Tomaten - 130g
Pest'oro eignet sich ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Versuchen Sie es auch in Kombination...
4,25 € *
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Paprika-Chili Confit - scharfe Zubereitung - 140g Paprika-Chili Confit - scharfe Zubereitung - 140g
Eine köstliche Kombination aus Chilischoten, rotem Paprika, Zucker und Gewürzen. Die Verbindung von Süße...
4,25 € *
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Pesto al prezzemolo - Petersilien Würzpaste - 130g Pesto al prezzemolo - Petersilien Würzpaste - 130g
Petersilie aus eigenem Anbau in der Toskana, verfeinert mit Sonnenblumenkernen ergeben dieses würzige,...
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Hot Hot Hot - Würzpaste aus Chilischoten - 90g Hot Hot Hot - Würzpaste aus Chilischoten - 90g
Extrem scharfe Paste aus 88% Habanero-Chilis, die aus unserem eigenen Anbau in der Toskana stammen....
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