Tortiglioni - Teigwaren aus Hartweizengrieß aus der Toskana - 500g

Unsere Tortiglioni werden aus 100% Bio-Hartweizen von Anbauflächen in der Toskana hergestellt. Das Getreide wird von unseren toskanischen Partnern gemahlen und dann zu Pasta verarbeitet: Nach traditionellem Verfahren wird der Teig aus Hartweizengrieß und Wasser langsam und mit hohem Druck durch...
  • ungesüßt:
  • vegan:
Allergiematrix
  • Energie [kj/100g] 1525 kJ
    Energie [kcal/100g] 360 kcal
    Fett abs. [g/100g] 1,6 g
    gesätt. Fetts. [g/100g] 0,5 g
    Kohl.hyd. [g/100g] 73 g
    davon Zucker [g/100g] 2,0 g
    Eiweiß [g/100g] 12 g
    Salz [g/100g] 0,03 g
  • Folgende Inhaltsstoffe könnten u.U. allergene Wirkung zeigen:

    Gluten
2,45 € *
Inhalt: 500 g (4,90 € * / 1 kg )

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  • 3129
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Produktinformationen "Tortiglioni - Teigwaren aus Hartweizengrieß aus der Toskana - 500g"
Unsere Tortiglioni werden aus 100% Bio-Hartweizen von Anbauflächen in der Toskana hergestellt. Das Getreide wird von unseren toskanischen Partnern gemahlen und dann zu Pasta verarbeitet: Nach traditionellem Verfahren wird der Teig aus Hartweizengrieß und Wasser langsam und mit hohem Druck durch Lochscheiben aus Bronze gedrückt. Der starke Druck verleiht der Pasta eine hohe Dichte, was ihre hervorragende Koch- und Bissfestigkeit ausmacht. Schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt wichtige Vital- und Geschmacksstoffe. Kochzeit 11 Minuten.

Verwendung:
Diese Nudeln verbinden sich dank der rauen Textur bestens mit der Sauce. Empfohlen für alle Nudelgerichte von klassischen Rezepturen bis phantasievollen Kreationen. Traditionelle Nudelgerichte werden z.B. mit Pesto oder verschiedener Tomatensaucen zubereitet. Kochzeit: 11 Minuten.

Zutaten:
HARTWEIZENGRIEß*. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ökostandard & Qualitätslabel:
EU-Öko-Verordnung

Region, Anbaugebiet:
Hartweizen aus der Toskana

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