SANGIOVESE Bianco Toscano IGT 0,75 l
12,95 €*
- sortenreiner Weißwein aus der Maremma/Toskana
- Rotweintrauben als „Blanc de Noir“ gekeltert
- trocken, elegant mit mineralischen Noten und erfrischend fruchtigem Bouquet
- Sangiovese
- zu Fisch, Krustentieren und hellem Fleischoder als Aperitif-Wein
Er passt gut zu Aperitifs, Gerichte auf Basis von Gemüse und Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch.
Herstellung:leichtes Pressen der intakten Trauben, statische kalte Dekantierung und Gärung in Edelstahlfässern bei 15° C. Der Wein ruht und wird 6 Monate auf eigenen Hefen ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Anschließend wird der Wein mindestens weitere 3 Monate in der Flasche verfeinert.
Rebsorten:100% Sangiovese
Jahrgang:2023
Alkohol [vol. %]:13.5
Qualitätsbezeichnung bei Wein:Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Lagerfähigkeit:1 - 2 Jahre
Geschmack:zarte Puderfarbe mit strohgelben Tönen. Fruchtig, mit Anklängen von kleinen roten Früchten und leichte Würznoten. Im Mund ist er frisch, weich und schmackhaft, mit einer ausgewogenen Säure und ausgezeichneter Persistenz.
Gärung:21 Tage bei 16°C
Sangiovese Bianco Toscano IGT
