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SANGIOVESE BIANCO Toscano IGT 2022 - 0,75l

Die Frische des Weißweins wird in diesem weiß vinifizierten Sangiovese mit dem Ausdruck des Rotweins kombiniert. Fruchtiges Bouquet mit mineralischen Noten.
  • vegan:
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SANGIOVESE BIANCO Toscano IGT 2022 - 0,75l
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Beschreibung
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Die Frische des Weißweins wird in diesem weiß vinifizierten Sangiovese mit dem Ausdruck des... mehr
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Produktinformationen "SANGIOVESE BIANCO Toscano IGT 2022 - 0,75l"
Die Frische des Weißweins wird in diesem weiß vinifizierten Sangiovese mit dem Ausdruck des Rotweins kombiniert. Fruchtiges Bouquet mit mineralischen Noten.

Verwendung:
Er passt gut zu Aperitifs, Gerichte auf Basis von Gemüse und Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch.

Zutaten:
Sangiovese 100%. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ökostandard & Qualitätslabel:
Naturland Fair

Region, Anbaugebiet:
Maremma Toskana

Rebsorten:
100% Sangiovese

Jahrgang:
2022

Alkohol [vol. %]:
13,0%

Qualitätsbezeichnung bei Wein:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Lagerfähigkeit:
1 - 2 Jahre

Geschmack:
zarte Puderfarbe mit strohgelben Tönen. Fruchtig, mit Anklängen von kleinen roten Früchten und leichte Würznoten. Im Mund ist er frisch, weich und schmackhaft, mit einer ausgewogenen Säure und ausgezeichneter Persistenz.

Herstellung:
leichtes Pressen der intakten Trauben, statische kalte Dekantierung und Gärung in Edelstahlfässern bei 15° C. Der Wein ruht und wird 6 Monate auf eigenen Hefen ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Anschließend wird der Wein mindestens weitere 3 Monate in der Flasche verfeinert.

Gärung:
21 Tage bei 16°C

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