Nährwerte pro 100g Abtropfgewicht
Energie [kJ]
909.0
Energie [kcal]
221.0
Fett [g]
23.0
- davon gesättigte Fettsäuren [g]
2.9
Kohlenhydrate [g]
0.7
- davon Zucker [g]
0.7
Eiweiß [g]
1.5
Salz [g]
4.1
Zutaten: schwarze Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronensaft*, Säureregulator: Milchsäure. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktinformationen "Olive nere in salamoia 310 g"
Geschmacksintensive, aromatische Oliven, reif geerntet und in Salzlake eingelegt. Sie zeichnen sich durch ihre grau-schwarze Farbpalette aus, die durch natürliche Fermentation entsteht.
Verwendung:

Als Antipasto und ausgezeichnet zu Fisch und Eintöpfen. Unverzichtbarer Bestandteil für typisch toskanische Rezepte wie Wildschweingerichte und Huhn Cacciatore .

Ökostandard & Qualitätslabel:

EU-Öko-Verordnung

Region, Anbaugebiet:

Apulien

Herkunft:

Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-006

Schwarze Oliven mit Stein in Salzlake