Nährwerte pro 100ml
Energie [kJ]
289
Energie [kcal]
69
Fett [g]
0,0
- davon gesättigte Fettsäuren [g]
0,0
Kohlenhydrate [g]
2,5
- davon Zucker [g]
1,6
Eiweiß [g]
0,0
Salz [g]
0,0
Zutaten: ENTHÄLT SULFITE. Prosecco*. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Folgende Inhaltsstoffe könnten u.U. allergene Wirkung zeigen:
Sulfit
Produktinformationen "Prosecco DOC 0,75 l"
Unser Prosecco Sekt extra dry aus Glera-Trauben überzeugt mit seiner schönen Perlage. Das feine, langanhaltende Moussieren verspricht höchste Qualität. Der trockene Charakter mit fruchtig-floralen Noten machen ihn zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Der Druck des Prosecco Sekts beträgt rund 5 bar. Beim Prosecco sind es max. 2,5 bar. Der Verschluss besteht aus einem typischen Sekt-Korken.
Verwendung:

Ideal als Aperitif, passt zu Meeresfrüchten, als Begleiter zu Vorspeisen und eignet sich wunderbar zur leichten mediterranen Küche.

Ökostandard & Qualitätslabel:

EU-Öko-Verordnung

Region, Anbaugebiet:

Valdobbiadene

Herkunft:

Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-006

Herstellung:

Reinigung und Kühlung der Trauben, temperaturgesteuerte Gärung, zweite Gärung nach der Charmat-Methode. Reift während rund zwei Monaten auf der Feinhefe die ihm Volumen und Körper verleiht. Nachfolgend erfolgt die Klärung durch Sedimentation, ohne den Einsatz von tierischen Eiweißen bei kontrollierter Temperatur.

Rebsorten:

Glera

Alkohol [vol. %]:

11.0

Qualitätsbezeichnung bei Wein:

DOC

Lagerfähigkeit:

1 - 2 Jahre

Geschmack:

Leichtes Strohgelb, intensiv und anhaltendes Bouquett mit fruchtig floralen Noten. Weicher Geschmack mit angenehm prickelnder Note.

Gärung:

Temperaturkontrolliert im Drucktank vergoren.

Prosecco DOC Extra Dry