Pasta, Reis & Polenta

Pasta, Reis & Polenta

Für unsere Pasta, ohne Zusatz von Ei, wird nur kräftiger und gesunder Hartweizen aus ökologischem Anbau verwendet. Dieser wird im Pastificio (dt. Teigwarenfabrik) nach traditionellem Verfahren mit der Trafilatura al bronzo (dt. Formgebung mit Lochscheiben aus Bronze) zu LaSelva-Pasta verarbeitet.

Der Effekt der Bronzescheiben ist erstaunlich. Durch den höheren Druck, den die Bronze-Lochscheiben erfordern, wird sowohl eine poröse Oberfläche erzeugt als auch die Dichte der Pasta erhöht. Dies verleiht der Pasta den unverwechselbaren Biss und die harmonische Verbindung mit der Sauce

Unsere Reisspezialitäten werden im Piemont und in der Lombardei angebaut. Die traditionell-italienischen Gerichte aus Risotto oder Polenta sind schnell zubereitet. Wir bieten Feinschmeckern neben dem beliebten Carnaroli Reis auch Schwarzen und Roten Vollkornreis, die mit nussigem Aroma und intensiver Farbe überzeugen.

 

Fertig gelesen!

Für unsere Pasta, ohne Zusatz von Ei, wird nur kräftiger und gesunder Hartweizen aus ökologischem Anbau verwendet. Dieser wird im Pastificio (dt....

Fertig gelesen!
Pasta, Reis & Polenta

Für unsere Pasta, ohne Zusatz von Ei, wird nur kräftiger und gesunder Hartweizen aus ökologischem Anbau verwendet. Dieser wird im Pastificio (dt. Teigwarenfabrik) nach traditionellem Verfahren mit der Trafilatura al bronzo (dt. Formgebung mit Lochscheiben aus Bronze) zu LaSelva-Pasta verarbeitet.

Der Effekt der Bronzescheiben ist erstaunlich. Durch den höheren Druck, den die Bronze-Lochscheiben erfordern, wird sowohl eine poröse Oberfläche erzeugt als auch die Dichte der Pasta erhöht. Dies verleiht der Pasta den unverwechselbaren Biss und die harmonische Verbindung mit der Sauce

Unsere Reisspezialitäten werden im Piemont und in der Lombardei angebaut. Die traditionell-italienischen Gerichte aus Risotto oder Polenta sind schnell zubereitet. Wir bieten Feinschmeckern neben dem beliebten Carnaroli Reis auch Schwarzen und Roten Vollkornreis, die mit nussigem Aroma und intensiver Farbe überzeugen.

 

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Verpackungsumstellung, MHD 05.10.2023
Fusilli - Nudeln aus Vollkorn-Hartweizengrieß - 500g Fusilli - Nudeln aus Vollkorn-Hartweizengrieß - 500g
Vollkornnudeln ausschließlich mit Vollkorn-Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Die Nährstoffe des...
1,80 € * 1,45 € *
(2,90 € * / 1 kg )
Carnaroli Reis - 500g Carnaroli Reis - 500g
Unser Carnaroli Reis stammt aus Italien (Piemont und Lombardei) - ein Reis hoher Qualität. Durch seinen...
3,95 € *
(7,90 € * / 1 kg )
Spaghetti - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 5kg Spaghetti - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 5kg
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Nach traditionellem Verfahren wird...
16,95 € *
(3,39 € * / 1 kg )
Spaghetti - Teigwaren aus Vollkorn-Hartweizengrieß - 5kg Spaghetti - Teigwaren aus Vollkorn-Hartweizengrieß - 5kg
Vollkornnudeln ausschließlich mit Vollkorn-Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Die Nährstoffe des...
14,95 € *
(2,99 € * / 1 kg )
Steinpilz Risotto - Trockenmischung mit Reis und Steinpilzen - 250g Steinpilz Risotto - Trockenmischung mit Reis und Steinpilzen - 250g
Carnaroli Reis mit seinen großen, spitz zulaufenden Körnern ist die klassische Reissorte für Risotto und...
3,45 € * 3,10 € *
(12,40 € * / 1 kg )
Steinpilz Polenta - Zubereitung aus Maismehl und Steinpilzen - 250g Steinpilz Polenta - Zubereitung aus Maismehl und Steinpilzen - 250g
Schmackhafter Maisgries aus kontrolliert biologischem Anbau mit Steinpilzen und Petersilie. Schnell...
3,45 € *
(13,80 € * / 1 kg )
Penne - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 5kg Penne - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 5kg
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Nach traditionellem Verfahren wird...
16,95 € *
(3,39 € * / 1 kg )
Penne - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 5kg
Fusilli - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 5kg Fusilli - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 5kg
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Nach traditionellem Verfahren wird...
16,95 € *
(3,39 € * / 1 kg )
Farfalle - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 5kg Farfalle - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 5kg
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Nach traditionellem Verfahren wird...
16,95 € *
(3,39 € * / 1 kg )
Schwarzer Vollkornreis - 250g Schwarzer Vollkornreis - 250g
Dieser aromatische, ursprünglich aus China stammende, schwarze Reis wird heute in der Po-Ebene angebaut. Er...
2,95 € *
(11,80 € * / 1 kg )
Fusilli - Teigwaren aus Vollkorn-Hartweizengrieß - 5kg Fusilli - Teigwaren aus Vollkorn-Hartweizengrieß - 5kg
Vollkornnudeln ausschließlich mit Vollkorn-Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Die Nährstoffe des...
16,95 € *
(3,39 € * / 1 kg )
Gemüse Polenta - Zubereitung aus Maismehl und Gemüse - 250g Gemüse Polenta - Zubereitung aus Maismehl und Gemüse - 250g
Maisgrieß mit Zucchini, Paprika, Karotten und Zwiebeln aus kontrolliert biologischem Anbau. Schnell...
3,45 € *
(13,80 € * / 1 kg )
Gemüse Risotto - Trockenmischung mit Reis und Gemüse - 250g Gemüse Risotto - Trockenmischung mit Reis und Gemüse - 250g
Carnaroli Reis mit seinen großen, spitz zulaufenden Körnern ist die klassische Reissorte für Risotto und...
3,45 € *
(13,80 € * / 1 kg )
Roter Vollkornreis - 250g Roter Vollkornreis - 250g
Dieser aus spontanen Kreuzungen stammende delikate rote Reis wird heute in der Po-Ebene angebaut.
2,95 € *
(11,80 € * / 1 kg )
Penne - Teigwaren aus Vollkorn-Hartweizengrieß - 5kg Penne - Teigwaren aus Vollkorn-Hartweizengrieß - 5kg
Vollkornnudeln ausschließlich mit Vollkorn-Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Die Nährstoffe des...
16,95 € *
(3,39 € * / 1 kg )
Spaghetti n° 5 - Teigwaren aus Hartweizengrieß aus der Toskana - 500g Spaghetti n° 5 - Teigwaren aus Hartweizengrieß aus der Toskana - 500g
Spaghetti n° 5 werden aus 100% Bio-Hartweizen von Anbauflächen in der Toskana hergestellt. Das Getreide...
2,45 € *
(4,90 € * / 1 kg )
Tortiglioni - Teigwaren aus Hartweizengrieß aus der Toskana - 500g Tortiglioni - Teigwaren aus Hartweizengrieß aus der Toskana - 500g
Unsere Tortiglioni werden aus 100% Bio-Hartweizen von Anbauflächen in der Toskana hergestellt. Das Getreide...
2,45 € *
(4,90 € * / 1 kg )
Strozzapreti - Teigwaren aus Hartweizengrieß aus der Toskana - 500g Strozzapreti - Teigwaren aus Hartweizengrieß aus der Toskana - 500g
Unsere Strozzapreti werden aus 100% Bio-Hartweizen von Anbauflächen in der Toskana hergestellt. Das...
2,45 € *
(4,90 € * / 1 kg )
Neue Verpackung
Spaghetti n°5 - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 1kg Spaghetti n°5 - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 1kg
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Diese Spaghetti werden mit...
3,90 € *
neue Verpackung
Penne - Vollkornpasta aus italienischem Hartweizengrieß - 500g Penne - Vollkornpasta aus italienischem Hartweizengrieß - 500g
Vollkornnudeln ausschließlich mit Vollkorn-Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Die Nährstoffe des...
2,25 € *
(4,50 € * / 1 kg )
neue Verpackung
Spaghetti - Vollkornpasta aus italienischem Hartweizengrieß - 500g Spaghetti - Vollkornpasta aus italienischem Hartweizengrieß - 500g
Vollkornnudeln ausschließlich mit Vollkorn-Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Die Nährstoffe des...
2,25 € *
(4,50 € * / 1 kg )
Neue Verpackung
Penne - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 1kg Penne - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 1kg
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Diese Penne werden mit Lochscheiben...
3,90 € *
Neue Verpackung
Farfalle - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 500g Farfalle - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 500g
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Nach traditionellem Verfahren wird...
1,95 € *
(3,90 € * / 1 kg )
Mezze Penne - Teigwaren aus Hartweizengrieß  - 500g Mezze Penne - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 500g
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Nach traditionellem Verfahren wird...
1,95 € *
(3,90 € * / 1 kg )
Fusilli - Teigwaren aus Vollkorn-Hartweizengrieß - 500g Fusilli - Teigwaren aus Vollkorn-Hartweizengrieß - 500g
Vollkornnudeln ausschließlich mit Vollkorn-Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Die Nährstoffe des...
2,25 € *
(4,50 € * / 1 kg )
Spaghetti n°5 - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 500g Spaghetti n°5 - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 500g
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Nach traditionellem Verfahren wird...
1,95 € *
(3,90 € * / 1 kg )
Penne - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 500g Penne - Teigwaren aus Hartweizengrieß - 500g
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Nach traditionellem Verfahren wird...
1,95 € *
(3,90 € * / 1 kg )
Tagliatelle - Teigwaren (Bandnudeln) aus Hartweizengrieß - 250g Tagliatelle - Teigwaren (Bandnudeln) aus Hartweizengrieß - 250g
Pasta ausschließlich aus Hartweizengrieß aus italienischem Bio-Anbau. Nach traditionellem Verfahren wird...
1,95 € *
(7,80 € * / 1 kg )
Zuletzt angesehenZuletzt angesehene Produkte